記者/蘇彩娥 南投報導
國際巧克力界的奧斯卡-ICA世界巧克力大賽昨晚揭曉2023全球總決賽得獎名單,南投品牌「Cona’s 妮娜巧克力」再創佳績,榮獲2金2銀2銅,為台灣再次贏得國際讚譽。
在與歐美等傳統巧克力大國的激烈競爭中,Cona’s妮娜以創新研發和本土食材結合的獨特理念,屢次在ICA大賽上嶄露頭角,為台灣在國際上樹立光輝的形象,激勵當地業者將南投特色推向全球。Cona’s妮娜巧克力秉持以南投食材和巧克力完美結合,此次比賽更由日月潭紅玉茶和南投高山炭焙烏龍茶攜手贏得殊榮。
金牌師傅魏婉羽巧妙運用台灣在地優勢,結合高山茶、水果等高品質原料,呈現出多款層次豐富、令人回味無窮的巧克力。Cona’s妮娜巧克力在此次大賽中榮獲的六項獎項分別為「百香果文山包種茶杏仁巧克力」、「紅玉茶抹醬」金牌,「炭焙烏龍茶抹醬」、「炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力」銀牌,以及「鹽味焦糖牛奶巧克力夏威夷果」、「蘋果東方美人茶杏仁巧克力」兩項銅牌。
金牌師傅魏婉羽表示,能夠參加國際巧克力大賽是我無比的榮幸,感謝主辦單位用心舉辦每次的比賽,Cona’s妮娜巧克力,為呈現高品質原料為巧克力帶來更多層次風味魅力,一直致力於研發巧克力的多種可能與不可能,這次獲得的肯定與殊榮對Cona’s妮娜巧克力,品牌意義重大,再次謝謝大家。