潮港城餐飲集團與半山夢工廠15日簽約2新品牌首店設南投
潮港城餐飲集團與半山夢工廠15日簽約2新品牌首店設南投。圖˙:半夢工廠 提供

記者/夏宇 南投報導

台中潮港城餐飲集團即將在南投設點,地點選在新開幕全國最大室內觀光工廠-半山夢工廠裡,包括兩個新創品牌「自在風」中式速食、「巧甜坊」休閒甜點同時進駐,今(15)日上午在半山夢工廠舉行簽約儀式,預計將於4月29日試營運,5月7日隆重開幕,預料為觀光工廠經營模式再增添新意,更擴大南投觀光商圈的競爭市場。

左起依序是:潮港城執行副總張冠群、元勝國際財務長鍾福連、全國觀光工廠促進協會理事長許立昇、元勝國際總經理賈福瑞、樹德企業董事長吳宜叡、總經理陳姿伃、雄獅旅遊董事總經理黃信川等人參加簽約儀式。圖:半夢工廠 提供

雙方簽約儀式在15日上午11點正式舉行,由元勝國際子公司潮港城餐飲集團總經理賈福瑞、財務長鍾福連、執行副總張冠群及樹德企業董事長吳宜叡、總經理陳姿伃等人共同出席,並在全國觀光工廠促進協會理事長、也是味榮食品董事長許立昇和雄獅旅遊董事總經理黃信川2人共同見證下,完成簽約儀式。

自去年底疫情解封後,國旅人數快速增加,全國各地的觀光工廠人潮逐漸增加。潮港城餐飲集團看好這一波觀光趨勢,踏足觀光工廠設點,潮港城最大股東上市公司元勝國際總經理賈福瑞表示,餐飲業在這疫情三年期間受到很大影響,所以布局需要多元化,順應國人休閒旅遊風、飲食習慣的改變,潮港城再創兩新品牌,以符合市場區隔的需要。

潮港城餐廳。圖:媒體中心

耗資30億元打造的全球最大觀光工廠-樹德半山夢工廠,歷經9年興建、40多個國家建築、營建等人才、技術,於去年7月試營運,去年12月23日正式開幕。樹德半山夢工廠與一般傳統觀光工廠的經營方式迥異,將傳統工廠導覽、建築藝術、百貨商城、文化館合而為一,不僅有50年老店的樹德收納盒旗艦店,還有花費2億元建造的「生命之樹」、包含沙灘電影院、海洋科技互動區、原民古文物展區的「灣島文化館」等,設計創新獨具一格。

其中,高達30.8公尺的生命之樹及環樹步道更成近期網美熱門拍照景點,目前內部店家進駐達百分之百,原先以家飾為主題的百貨賣場,如今更加速擴大餐飲美食區,潮港城品牌設點不僅提高觀光工廠的休閒旅遊特色,更可能成為南崗工業區上千名藍領階層引領而望的美食焦點。

樹德企業董事長、半山夢工廠創辦人吳宜叡表示,從去年7月至今的遊客人數,已經突破50萬餘人,平日最多6000人,假日可達1萬2000人,相信優質餐飲業的進駐,將更大大提高半山夢工廠的來客數。

元勝國際財務長鍾福連表示,因為很看好南投觀光工廠的未來發展性,因此將兩個新創品牌「自在風」、「巧甜坊」的首家店都設在半山夢工廠,其中「自在風」走中式速食導向,即使在旅遊中也能品嚐到潮港城師傅道地的美味;「巧甜坊」則是走輕食、甜點導向,可讓遊客在雅緻的輕食中,悠閒享受夢工廠的建築藝術。執行副總張冠群表示,為吸引家庭族群,價位設定在每人240到400元之間的平民價,共有242座位,空間寬裕。

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