記者/蘇彩娥 南投報導
南投縣政府主辦的「2023南投世界茶業博覽會」自10月7日起在中興新村展開，這場為期九天的盛事除了包括經典的千人茶會和千人封茶等活動外，還提供了許多令人難以抗拒的新體驗，包括世界各國的茶席展演，各種與茶相關的主題館，以及增加了「南投青農館」和「臺灣典藏老茶館」首次亮相。
臺灣典藏老茶發展協會理事長劉鴻偉表示，臺灣典藏老茶發展協會以「茶」為核心，追求全面市場模式，包括「產」、「製」、「銷」、「品」和「藏」。為了讓參觀者深刻體驗經典老茶的風味，茶博會特別在現場的「臺灣典藏老茶館」推出「百萬老茶品嘗會」活動。這個活動每天只有一場，名額有限，限定42位參加者，需要事先報名。在專業評茶師的引領下，參加者可以品嘗到特等級的茶葉，其中包括每斤價值36萬、24萬和三款5星級每斤12萬的茶品。儘管活動每天下午1點半開始，但由於每場名額有限，參加者必須在早上前來報名。每人費用為五百元，並包括了一個價值五百元的汝窯杯，以及一盒價值1200元的手工小葉白茶，物有所值。
手工小葉白茶是今年南投茶博會「臺灣典藏老茶館」的紀念茶，這是協會推動「節能減碳」生產模式的實際成果。小葉白茶選用現代化管理的優質茶菁，結合一流製茶之人團隊，共同打造出極具美感的茶中藝術品，日出時分開始採摘的茶菁，甜度、鮮爽度高，雖含水量較高，卻最適合製作重萎凋工藝的白茶。台灣典藏老茶發展協會推廣早菁原料製作手工小葉白茶，優點就是節能減碳，製成白茶的品質優異，提升部分發酵茶的口感及增加茶品的豐富多元性。
劉鴻偉指出，臺灣典藏老茶館主要做兩件事情，首先是典藏現在的茶葉，讓它們成為未來的老茶；第二是對存放的老茶進行規格化，通過分級認證方式包裝，以確保消費者可以安心選購。每一款茶、每一樣全部都必須經過嚴格的檢驗，才能成為台灣典藏老茶館的產品。
劉鴻偉說，南投縣政府積極推動節能減碳，因此臺灣典藏老茶發展協會特別開發了小黑白茶，這是一種節約能源的茶製作方式，它避免了使用機器和瓦斯煤氣，並使用日光萎凋和室內萎凋的方法，以節省能源。這種茶具有優秀的品質，同時提高了發酵茶的口感，增加了茶的多樣性。在茶博會期間，將首次推出這一批小黑白茶，總數量只有1800盒，也希望未來能夠普及更多這種節能減碳的製茶方式，大家共同為地球環保盡一份心力。
