記者/蘇彩娥 南投報導
名間鄉公所於今年暑假擴大辦理臺灣國際茶飲文化節，其中創意茶飲比賽學生組將於8月2日在名間鄉農會辦理初賽、8月26日在受天宮第一停車場辦理決賽。今日辦理比賽用基底茶評選作業，總計收到在地業者廠家提供近70件茶樣，預計評選八款好茶作為比賽用茶。名間鄉長陳翰立積極推動在地產業多元發展，在賽前特地與南投縣名間產業觀光發展協會理事長謝明璟、國際精品茶協會理事茶思特、松嶺鬥茶協會秘書長林睦祥等三位評審共同為比賽茶樣把關，讓參賽者能運用優質的名間茶，創作兼具專業、風味、美感且令人印象深刻的特色茶飲。
鄉長陳翰立表示，今年創意茶飲比賽擴大辦理臺灣國際茶飲文化節系列活動，希望帶動國人從手中的一杯飲品走入產地，深入瞭解百年茶鄉。茶飲是臺灣人日常生活消費重點之一，健康安全、多元研發、市場滿意度等均是重要訴求；特色茶飲比賽除了專業店家組以外，也持續鼓勵未來將投入茶產業鏈的學生參加，透過結合地方茶農業者，以名間好茶與農特產品開發創新飲品。歡迎年滿16歲以上、高中職或大專院校之餐飲管理或觀光等相關科系的學生組隊報名參加，報名時間自即日起至7月12日（三）中午12時，採線上報名，千萬別錯過難得機會！
此次比賽用茶樣均為臺灣國產茶，以名間鄉、松柏嶺茶區為主，茶樣需有產銷履歷或有機認證之標章及證書，八款基底茶分別為綠茶、青茶、烏龍茶、紅茶等類別。
擔任評審的名間產業觀光發展協會謝明璟理事長說明能作為飲料用基底茶，必須在冷泡、熱泡均有穩定性，兼顧香氣、口感，以優等、中等、普等之三個區間作為評分標準，希望每一組參賽學生選手，在良好的茶樣基礎上，透過創意巧思、調茶實力、搭配在地農特產品等大展身手。
夏季的八卦山生機盎然，松柏嶺的茶香生態、受天宮宗教信仰文化、自行車旅遊等吸引不少遊客前來，在炎炎夏日享用一杯清涼飲品更是大家的最愛。今年臺灣國際茶飲文化節，在8月26日特色茶飲決賽當天，還有夏季搖滾茶飲音樂活動、藝文表演、食農體驗、茶鄉尋寶市集交流等；各項系列活動還有茶會與論壇、拼配茶體驗工作坊、工藝製茶體驗學習、茶鄉小旅行等，歡迎有興趣的大小朋友、親子家庭共同來參加。
