台糖長榮酒店(台南)今夏~泰Buffet~【吃遍天下美食泰Food人】

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​記者/蘇彩娥 台南報導

舌尖起飛,彷彿親臨泰國!台糖長榮酒店(台南)於今日舉辦記者會,推出「吃遍天下美食泰Food人」~泰Buffet自助饗宴活動,記者會現場由主廚示範飯店研發的泰國料理,並邀請臺南市喜緣泰國藝術文化團隊,表演泰國傳統舞蹈,更於現場示範道地泰式果雕技藝!即日起至9月15日平假日午、晚餐,誠摯邀請您闔家親臨台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳,品嚐千滋百泰的豐盛饗宴!

臺南市喜緣泰國藝術文化團隊,表演泰國傳統舞蹈,更於現場示範道地泰式果雕技藝!
臺南市喜緣泰國藝術文化團隊,表演泰國傳統舞蹈,更於現場示範道地泰式果雕技藝!

台糖長榮酒店(台南)總經理陳彥銘曾經派駐泰國曼谷多年,此次更特別親自傳授多項私房泰式料理的獨門配方給酒店主廚團隊,歷經多次的研發試菜改良並融入創意在地食材後,隆重推出「辣味咖哩炒蟹」、「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、「女婿蛋沙拉」、「泰式檸檬魚」、「瑪沙曼咖哩牛」、「打拋豬肉佐茉香米飯」、「泰式酸辣海鮮」、「紅咖哩鮮蝦」、「紅咖哩金沙杏鮑菇」、「泰式辣味雞翅」等一道道開胃消暑又營養美味的泰式料理。

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總經理陳彥銘表示,泰式料理其獨特刺激味蕾的酸辣和清爽開胃的風格,主要歸功於道地的泰國香料,包括泰國南薑、香茅、檸檬葉、魚露、椰奶等,此次很開心能將旅居泰國八年期間,嚐遍各餐廳所蒐集到的美味秘訣,與台南在地的貴賓們分享!其中必推的招牌菜包含「泰式酸辣海鮮」、「清蒸檸檬魚」、濃郁紅咖哩搭配椰奶香氣的「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、受CNN評選全球50大美食之一的泰南美食「瑪沙曼咖哩牛」、還有高人氣的「月亮蝦餅」、泰式甜品「摩摩喳喳」以及專人現做的泰國街頭小吃「香蕉可麗餅」等,各位貴賓都能在台糖長榮酒店(台南)吃遍天下自助餐廳,一一享用!此外,還提供「泰國勝獅啤酒」無限暢飲,私滑綿密的泡沫口感,讓賓客們清涼感瞬間翻倍,餐點豐富精彩絕對值得推薦!

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