融入埔里在地特色 金都餐廳推出用心年菜

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埔里「金都餐廳」推出八道豐盛年菜 用心料理溫暖年節餐桌(圖/蘇彩娥攝)

【責任編輯/程書芸 綜合報導】
隨著年終將近,為了讓忙碌的現代人,也能輕鬆享受豐盛團圓飯,中臺灣指標性觀光餐廳—埔里金都餐廳推出實惠又豐盛的年菜外帶方案。精心設計的八道佳餚套餐,足夠十人享用,優惠價僅需4,980元,不僅減輕家庭備餐負擔,更增添濃厚的年味與團圓氛圍。

董事長林素貞表示,這套年菜不僅用料講究,更充滿南投在地特色,如竹筍、香菇等食材,讓每道料理都帶有濃濃的家鄉味與祝福。總經理王文正補充,金都餐廳從除夕到初五全天候營業,提供現場用餐與外帶服務,方便返鄉家庭與國內外旅客共享美味年菜。金都餐廳誠摯邀請大家春節期間來南投旅遊時,順道享用這份用心準備的年節饗宴,讓團圓時光更加溫馨幸福。

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埔里知名「金都餐廳」,以「食在地、吃當季」的理念,精心設計出八道年菜佳餚(圖/蘇彩娥攝)

每道年菜均結合南投在地新鮮食材與主廚巧思,象徵吉祥寓意與傳統年味,包括砂鍋干貝雞湯、蔥燒路易斯肋排、筍乾滷德國豬腳、櫻花蝦老薑米糕、干貝佛跳牆、貴妃醉仙蝦、樹籽蒸龍虎班及香菇芝麻流沙包,呈現豐富又溫馨的年節風味。砂鍋干貝雞湯以清境高山盛產的大白菜、鮮嫩雞肉與干貝熬煮,湯頭溫潤甘甜;櫻花蝦米糕選用仁愛鄉香米與大坪頂老薑,搭配櫻花蝦,香氣層次分明,象徵步步高升。佛跳牆則寓意福祿壽喜,是年節必備的經典菜色。

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點心坊今年推出「迎春納福牛軋糖禮盒」和「法式禮盒」兩款伴手禮,滿足中西式口味需求。(台北福華大飯店提供 )

熱賣四十年的台北福華大飯店年菜,今年由江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊五大明星餐廳,協力推出多達70道結合經典與異國創新口味的菜色。此外,往年限量販售、熱銷上萬份的四十年常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年更首次開放無限量供應,讓舊雨新知皆能一嚐經典美味。今年更首次推出「福華百萬福星」抽獎活動,凡於銷售期間內訂購年菜,不限消費金額即可參加抽獎,有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽,以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券,總價值百萬元。

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