【記者/顏欽賢 台中報導】

近年來，動保觀念日益受到重視，推動動物福利已成為畜牧業的重要發展方向。台中市政府農業局表示，台中市首座採用友善平飼、取代傳統籠飼模式的蛋雞場正式落腳豐原區。該畜牧場堅持以動物福利為核心理念，生產的「福享蛋」不僅確保雞隻擁有足夠活動空間，也讓消費者能品嚐到更健康、美味的雞蛋。

農業局說明，豐康畜牧場採用平飼方式，確保每隻蛋雞擁有至少15公分長的棲架休憩空間，以滿足牠們的安全感。此外，牧場提供自由進出的產蛋巢箱與充足的墊料，讓蛋雞得以探索環境並進行沙浴等自然行為。為確保蛋品衛生，牧場更引進荷蘭自動化集蛋系統，確保每顆雞蛋乾淨衛生，直接從牧場出貨至市場。

農業局補充，豐康畜牧場從飼養到生產的每個環節皆符合高標準，確保雞蛋品質與營養價值，並以「福享蛋」作為品牌名稱，傳遞健康、品質與可持續性的理念。此外，牧場所生產的雞蛋皆通過SGS認證檢驗，確保食品安全，並且每月捐贈社福團體，回饋社會。農業局期許，透過該牧場的示範效應，能夠帶動更多畜牧業者採用友善飼養模式，提升整體產業環境與生態。

豐康畜牧場的「平飼」系統已成為台中市首座通過社團法人台灣動物社會研究會「動物福利標章」及「友善雞蛋聯盟」標章的畜牧場，為當地家禽產業建立新標竿。農業局表示，該牧場可作為友善飼養的示範場域，進一步提升家禽產業技術與產值，並強化品牌形象，讓消費者能夠從源頭到餐桌安心享受優質雞蛋。