【記者/蘇彩娥 綜合報導】
2025年關西咖啡節將於3月22日（星期六）在新竹縣關西鎮金山里馬武督咖啡廳旁廣場盛大登場。活動結合在地咖啡文化與藝術元素，吸引全台咖啡愛好者齊聚一堂，體驗關西精品咖啡的獨特魅力。

關西鎮自2017年試種咖啡以來，持續推廣友善耕作，並於2021年成立馬武督咖啡生產合作社，發展自有品牌「馬武督咖啡」，成功打造北台灣精品咖啡產地。自2023年起，關西鎮公所更透過「關西咖啡節」，讓更多人認識關西咖啡的品質與產業發展。今年的活動內容更為豐富，現場將設有精選咖啡市集、烘豆體驗、專業導覽與咖啡調飲試飲等，讓民眾深入了解咖啡從產地到杯中的完整旅程。

為增添藝術與文化氛圍，活次動特別邀請泰雅族歌手Botu Utaw與街頭藝人肆月帶來精彩演出。此外，今年新增「咖啡豆畫」文藝展示區，展出以咖啡豆與咖啡渣創作的藝術作品，透過視覺與嗅覺交織，呈現咖啡的多元風貌。而日前(3月5日)舉辦的咖啡杯測競賽，共有16位咖啡農友攜帶26支生豆參賽，評鑑結果將於咖啡節當天公布，並邀請優勝咖啡農與民眾交流，分享咖啡種植與沖煮技巧，展現關西鎮咖啡產業的精緻化發展。

關西鎮公所表示，未來將持續推動咖啡產業升級，結合農業六級化發展，打造關西成為北台灣知名的精品咖啡重鎮。誠摯邀請所有咖啡愛好者於3月22日共襄盛舉，一同品味關西咖啡的獨特風味，感受結合人文、藝術與風土的美好咖啡饗宴。