【記者/蘇彩娥 南投報導】
結合農業、文化與藝術2025年「埔里春田祭」將於4月3日至6月1日盛大舉行，26日埔里花卉物流中心舉行宣傳記者會，埔里鎮長廖志城與地方代表齊聚，共同揭開序幕。鎮長廖志誠表示，希望透過春田祭，讓更多人認識埔里的農特產品，並透過農業、觀光與藝術的結合，提升產業價值，打造獨特的慢遊體驗。

「埔里春田祭」為期兩個月的活動，內容多元豐富，包括農特產手作DIY 課程、農特產實地採摘體驗、音樂表演，現場還有農產市集，販售埔里鎮特色農產品及在地好物，歡迎大朋友、小朋友一同前往參加共享美好假日時光。遊客親身體驗埔里春季農業與文化、藝術融合的獨特魅力。

埔里鎮公所邀請民眾參與「農特產手作DIY 課程」，精選埔里在地優質農特產與植物，製作百香果鳳梨酥、青蛙造型粿、玫瑰夾心裝飾蛋糕、艾草薰香條、茭白筍殼石膏盆栽、植物手工皂、植物上板，透過農產加工、創意食作與農廢再利用，展現埔里的風土特色與綠色工藝。另外更有「實際採摘體驗」，讓遊客成為一日農夫！採收的農作物分別有：甘蔗、茭白筍、香菇，民眾可以走進埔里的田園，享受與大自然親密接觸的美好時光。

埔里鎮將透過春田祭推動農業文化傳承，並運用創新行銷方式，吸引年輕族群參與，讓埔里的故事被更多人看見。