記者/宋佳景 報導

鹿港鎮公所為推廣食農教育，於29日上午邀請鹿港鎮肉雞產銷班第一班及當地社區、社團共同在公所前廣場，一同辦理「把握雞會放粽一夏」活動，促銷鹿港在地農畜產品並活絡農村社區總體營造。

由於近年國人受到飲食西化且年輕族群偏愛麵食及烘焙製品的影響下，造成食米消費型態改變，導致食米年消費量逐年下滑，加上今年國內陸續傳出禽流感疫情，造成民眾對於土雞肉消費意願的驟減，嚴重衝擊國內養雞產業。

鹿港鎮長許志宏表示：稻米是鹿港最主要的農作物，每年水稻栽培面積約2千公項，年產量達 2萬公噸；鹿港家禽畜牧飼養場共41戶，年產量超過百萬隻肉雞（80萬隻有色肉雞及30萬隻白肉雞)，這次公所舉辦「把握雞會放粽一夏」活動，最主要是藉由端午節日推廣鹿港在地農畜產品、米食文化及鮮嫩且平價的土雞肉。

本次現場提供肉粽及土雞肉料理供民眾試吃外(僅外帶、不提供現場飲食)，感謝彰化縣長王惠美、黃俊源議員、葉國雄議員⋯等，各民意代表一起陪同發放給民眾。同時也展售平價的電宰國產土雞肉，鹿港鎮長許志宏邀請大家一起來品嘗並推廣在地土雞肉及米食消費文化，提升民眾對食農教育的重視。