【記者 宋佳景/台中報導】

台灣有機農產品積極搶攻海外市場！農業部農糧署指導國立中興大學有機農業推動中心，昨（2）日在中興大學舉辦「有機農產品外銷工作坊：海外市場開發全攻略」，邀集具外銷潛力及有意拓展海外市場的有機農產品經營者參加，從市場趨勢、國際展會、買家開發、品牌行銷到出口法規，全面解析有機農產進軍國際市場的實戰策略。

隨著全球消費者愈來愈重視健康、安全及環境永續，有機食品市場持續受到關注，台灣有機農產品也被看好具有外銷潛力。不過，要把產品賣到國外，除了品質要過關，還得熟悉當地市場需求、通路特性及相關法規，對不少農產品經營者而言，如何找到對的市場與買家，往往才是最大的挑戰。

因此，中興大學有機農業推動中心此次從「市場端」出發，邀請具有海外拓銷經驗的產業人士分享實務經驗，聚焦北美、日本等與台灣簽署有機雙邊同等性協議的市場，分析當地有機市場發展、消費趨勢、通路需求及商務洽談重點。

課程也針對國際參展、海外買家開發及後續聯繫等實務操作進行說明，讓農產品經營者不只了解「哪裡有市場」，也能進一步思考自己的產品適合什麼市場、如何定位，以及如何透過展會與數位工具找到海外買家。

除了產品本身，品牌形象也是有機農產品能否打進海外市場的關鍵。工作坊特別安排品牌行銷與數位市場開發課程，協助業者重新檢視品牌定位、產品特色及數位工具運用，提升產品在海外市場的辨識度，從「符合出口條件」進一步做到「讓國際買家看見」。

外銷還有一大門檻就是法規。課程安排有機驗證及出口法規實務說明，針對台灣與其他國家簽署有機同等性協議後的相關規範，以及有機產品出口所需的交易證明文件（Transaction Certificate，TC）申請與簽發流程進行解析，協助業者從生產、驗證到出口文件準備，一次掌握各環節要求。

現場也設置產品展示與交流，包括有機蔬菜、有機茶及有機加工品等，並邀請已有外銷經驗的有機農產加工品、有機茶及有機蔬果業者分享實際案例，從海外通路選擇、市場需求到拓銷過程中的挑戰，提供有意進軍國際市場的業者參考。

農糧署表示，我國自108年《有機農業促進法》施行以來，有機農產品累計出口量約1840公噸，114年至115年出口量也呈現明顯成長，顯示台灣有機產品逐漸打開國際市場。不過，目前仍面臨加工允用物質限制、產品類型較少及保存期限較短等問題，如何提升產品附加價值與保存性，是未來拓展外銷的重要課題。

農糧署指出，政府將透過「有機農業促進方案」，持續強化有機農產品加工及保存技術研發，開發兼具品質、保存性及市場需求的加工品，同時整合國際市場資訊、外銷培訓及產業交流資源，協助有機農產品經營者降低進軍海外市場的門檻。

中興大學有機農業推動中心也將持續配合相關政策，協助國內有機農業業者掌握國際市場趨勢、強化外銷能力，讓更多台灣有機產品走出台灣，逐步拓展全球市場。