【記者 宋佳景/台南報導】

邁入第22屆的「2026臺南關子嶺溫泉美食節」今（24）日熱鬧開幕，儘管下午下著毛毛細雨，仍不減民眾熱情。大成殿廣場前以巨無霸大鼎烹煮香菇脆筍雞湯，千份熱湯香氣四溢，排隊人龍綿延近百公尺，吸引民眾爭相品嚐，迅速被一掃而空。晚間接力登場的關嶺夜祭巡行，集結10組表演團隊，以光鼓、LED燈光藝術、馬戲及親子元素穿梭山城，為秋冬溫泉旅遊揭開熱鬧序幕。

開幕活動於大成殿廣場舉行，臺南市政府觀光旅遊局代理局長林國華、交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處代表朱大衛、白河區長董麗華、東山區長張政郎，以及立委、議員服務處代表、地方里長、溫泉協會與觀光產業代表等人到場，共同推廣關子嶺溫泉與在地美食。

臺南市長黃偉哲表示，秋高氣爽正是泡湯旅遊的好時節，關子嶺以聞名全臺的泥漿溫泉及桶仔雞等特色美食吸引遊客，邀請民眾安排秋冬之旅，泡湯之餘也可順遊東山175咖啡公路，品味在地咖啡，再到後壁選購優質好米，深入體驗臺南的風土人文與產業特色。

黃偉哲也提醒，2026臺南購物節活動已開跑，將持續至2027年3月15日。活動期間在臺南消費滿50元，透過LINE官方帳號「@tainanshopping」登錄，即可取得抽獎序號，有機會抽中百萬電動車、3C家電及飯店住宿券等好禮。

觀光旅遊局代理局長林國華指出，感謝關嶺社區發展協會準備香菇脆筍雞湯，下午2時登場的大鼎千人品湯活動，即使遇上細雨，民眾仍熱情排隊，展現關子嶺溫泉與特色美食的吸引力。

晚間在寶泉公園登場的關嶺夜祭巡行同樣備受期待。主辦單位表示，上週開放報名的50名提燈組及30名浴衣組迅速額滿，晚間以光鼓儀式揭開序幕，集結鳳天神鼓、成大南工及臺南高商聯合儀隊、東山國中武術隊、宇藝造型舞團、瘋狂維納斯舞團等10組團隊，沿途從寶泉公園出發，行經嶺頂公園、大成殿，透過燈光藝術與表演交織，營造山城夜間觀光魅力。

觀光旅遊局表示，2026關子嶺溫泉美食節系列活動將持續至11月22日，期間雙週末規劃特色市集、趣味闖關、免費日式浴衣體驗及集章任務。11月7日還將邀請國際級「即將成真火舞團」帶來演出，並安排秋日音樂派對，以及第二波「香菇蛋與東山咖啡」千人分享活動，邀請民眾走訪關子嶺，感受溫泉、美食與山城文化魅力。