記者/蘇彩娥 南投報導

南投縣埔里鎮妮娜巧克力夢想城堡「Cona’s巧克⼒」，結合台灣茶與在地水果製成的「紅烏龍茶榛果巧克力」、「SUNRISE加勒比海雞尾酒」、「36%鐵觀音茶荔枝巧克力Bar」、「36%東方美人烏龍茶巧克力Bar」、「36%桂花烏龍茶巧克力Bar」及「36%頂級濃醇白巧克力Bar」，在「ICA世界巧克力大賽」榮獲1金 3銀 2銅佳績，讓台灣、南投在國際上揚名，堪稱巧克力界的「台灣之光」。

有巧克⼒界奧斯卡獎之稱的「世界巧克⼒⼤賽（International Chocolate Awards,簡稱 ICA）」20日晚間舉⾏2022亞太區決賽！台灣在地品牌Cona’s⼀舉拿下1⾦3銀2銅獎。

ICA將全球分成美洲區、亞太區、比利時、法國、英國等十幾個區域進行評選，選出區域代表後再進行全球決賽，是目前涵蓋地區最廣的巧克力比賽，也是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。

全球巧克⼒師傅趨之若鶩的ICA⼤賽，評委有來⾃亞洲、歐洲、美洲等各國可可專業的品評師擔任評審，在今年超過千件作品中，全亞洲區共入圍237項，台灣就佔有74 項入圍進入總決賽。

其中，台灣在地短短四年已榮獲122⾯獎牌的巧克⼒品牌「Cona’s 巧克⼒」，由曾榮獲世界冠軍⾦牌的魏婉⽻師傅，在這場戰役中，以創意、創新研發獨家⼝感巧克⼒，再次佔有7項的入圍作品。

到底是什麼驚奇的巧克⼒，居然可以連續奪得各國評委的芳⼼？　魏婉⽻師傅致⼒於研發多重⼝感，並運⽤台灣在地優勢，搭配聞名世界的台灣茶、⽔果，做出讓⼈最意猶未盡，豐富層次⼝味的巧克⼒。巧克⼒風味多達百款的Cona’s品牌，其中特別值得⼀提的是 披覆香脆堅果的乾果巧克⼒、爆漿⼝感的獨家專利薄片夾⼼巧克⼒，還有擄獲女孩與 ⼩孩的跳跳糖巧克⼒系列等，唯有品嚐過後方能真實感受出師傅的⽤⼼，以及實⾄名歸的世界獎項認可。

⾃品牌初創10年間已累積不少忠實的巧克⼒控粉絲，Cona’s必定能以冠軍巧克⼒之姿再打動消費者味蕾！ 2018⾄今，Cona’s巧克⼒積極參與國際巧克⼒賽事，除了世界指標性ICA獎項，還有 AOC「英國皇家學院巧克⼒⼤賽(Academy of Chocolate)」和「食品界米其 林」iTQi 「比利時風味絕佳獎章(International Taste & Quality Institute)」，到今天，已累積達 128 ⾯獎牌認可！

香濃醇厚巧克⼒對Cona’s來說已是巧克⼒的標配，多重⼝感及驚喜 風味，更是Cona’s致⼒創造的新境界！ Cona’s師傅魏婉⽻在得獎殿堂現場提到，能夠參加國際巧克⼒⼤賽是我無比的榮幸，感謝主辦單位克服困難讓這場賽事如期舉⾏，尤其是在這個疫情全球緊張時期。

魏婉⽻說，我們的品牌CACA NINA，以及代表台灣巧 克⼒的⺟品牌Cona’s，⼀直致⼒於推廣巧克⼒的知識與⾼品質原料巧克⼒，⼀路走 來⼗分艱辛但不曾放棄，感謝世界巧克⼒⼤賽對我們的肯定，這對我們的品牌意義重⼤，再次謝謝⼤家！