記者/蘇彩娥 專題報導

來到擁有絕美景觀的北海岸，當然不能錯過有世界級秘境境之稱的和平島，以及最近大受網美網帥們喜愛的人氣新興打卡景點–正濱漁港彩色屋，坐在彩色屋裡輕鬆悠閒的喝杯下午茶，最後再買些在地的伴手禮回去給親愛的家人，為此次的幸福北海岸之旅畫下完美的句點。

【和平島公園】

擁有世界級地景的和平島公園園區內有非常美麗的海蝕地形景觀，位在海岸線旁的奇岩巨石，因長期受迎風面海蝕及風蝕影響，造就了特殊的地形景觀，如海蝕崖、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖、風化窗、獅頭岩、熊頭岩等，最著名的則是「豆腐岩」和「萬人堆」（蕈狀石）地形景觀，各種不同的海蝕地形；另外還有一處相當著名的歷史遺跡－「蕃字洞」，為基隆市少數僅存的西荷時期遺蹟，洞長20公尺，據說是荷蘭人於西元1668年撤離社寮島前，於洞內的所刻的文字。岩石屬於砂岩，緊鄰海邊，幾百年來受強勁的東北季風吹襲，洞內文字已風化剝落，需要仔細觀察才能看出端倪。

環山步道全長400公尺，可以在最高處觀看基隆嶼海檻等特殊景觀，另外還有藍海水池、親親水池讓大小朋友都可以在此玩水、與魚兒共游，外觀仿建16世紀西班牙「聖薩爾瓦多」城的遊客中心，也是

遊客中心二樓的「藍食謐境」景觀餐廳，推薦餐點有主廚特製的時令海鮮盅「蟹蟹濃」，以黃金蟹、新鮮花枝、蝦、蛤蠣熬煮成濃湯注入特製的麵包碗，內層吸附滿滿的海鮮精華，外酥內軟，讓人吃了回味無窮，每一面窗都有著「無敵海景」，在此可以一面用餐、一面欣賞窗外遼闊的海景，輕鬆來場視覺、味覺的雙重享受。

三樓的海景咖啡廳「樂品喜塘LovePin」咖啡，選用世界冠軍咖啡師吳則霖手工烘焙的咖啡豆，每一杯手沖單品都極具風味，戶外用餐區視野遼闊，可以俯瞰海景及島內的奇岩美景，佐以融入基隆潮間帶海藻的「潮境石蓴乳酪」，口感綿密，吃一口就能感受到屬於海洋氣息的味道，幸福至極。

【找到幸福咖啡店】伴手禮推薦

「找到幸福咖啡店」藏身於基隆熱門打卡點–正濱漁港彩虹小屋其中一間藍色房子的2樓，不細看很容易錯過，窗外正著漁港，坐在窗邊一面用餐一面欣賞漁港，喝咖啡配海景愜意十分；老闆娘吳欣敏融合了在地食材與文化特色的咖啡館，是泰雅族人，咖啡店沒有過多的裝潢，擺設布置全是老闆娘自己一手打造，還有許多手作藝術品，客人可以靜靜的坐在窗邊用餐享受悠閒的漁港風情。

「找到幸福咖啡店」是一間融合了在地食材與文化特色的咖啡館，提供早午餐、鐵板煎餅、果汁茶飲和咖啡，吳欣敏說，店裡用的食材都是友善農家與無毒食材，餐點都是現點現做，以保持最新鮮的美味，特別的是，「透抽鐵板煎餅」除了香蕉和蘋果口味，還有正濱漁港捕撈的透抽，餅皮加入新鮮海菜製作，再添加透抽海產、在地小吃吉古拉等，豐盛而多層次的口感令人垂涎。

老闆娘以原住民香料馬告特調製的「馬告檸檬咖啡」，微微酸甜辣口感獨特，另一款「海菜咖啡」加了在地特有的海菜，從沾了鹽巴邊緣喝起，喝起來的口感，是微微的鹹，聞得到濃稠的海洋氣味，是一杯很特別的咖啡，也是人氣飲品，歡迎來「找到幸福咖啡店」喝杯咖啡，體驗基隆人的日常。

而由北觀處扶導的「米爾立工坊」是老闆娘吳欣敏創立的品牌，米爾力米餅乾換上新的包裝，吳欣敏表示，新的包裝是以尊崇大地萬物祖靈的自法則-天生萬物，天養萬物，秉持著精神製作台灣米特色風味的在地點心，所以我們採用手繪方式呈現客人購買商品的溫度感，並結合北海岸的在地豐富的地形、多元的民族特色及泰雅族圖騰做連結，再以稻穗點綴出運用的食材，全新的包裝，別有一翻風味，也受更多消費者喜愛。

地址：基隆市中正路559號

電話：02-2463-5660

【阿里棒棒啵啵豬肉乾】伴手禮推薦

基隆大方合展公司創辦人王小芳利用八斗子特產飛魚卵，研發製作的「阿里棒棒啵啵肉乾」，讓人吃了讚不絕口，一塊接著一塊吃不停，「阿里棒棒」是達悟族語「飛魚」的意思， 台灣東北角的飛魚卵品質世界第一，則有「黃金卵」之美譽，【阿里棒棒】期許為飛魚卵的創意家，結合台灣在地食材，開啟山與海的對話，滿足人們三覺的感動。

目前產品包括啵啵肉乾、黃金飛魚卵包子、一口吃黃金飛魚卵香腸和黃金飛魚卵等，「阿里棒棒啵啵肉乾」更榮登基隆十大伴手禮，最佳下酒零嘴。而在北觀處的輔導下，招牌飛魚卵香腸、啵啵肉乾搭配基隆精釀系列的啤酒肉乾簡稱”酒肉朋友”的彭派禮盒，產品外包裝也顯得更具質感，也為產品銷售加分不少。

店面就在正濱漁港彩色屋的正對面，還開設了麵店「下麵好潮」，創辦人黃彰琦將專業侍酒經驗結合創意料理，讓國際餐飲文化中的以酒入菜、地酒配地食的原則融入「下麵好潮」漁夫鍋中，讓消費者感受到酒食搭配的「戀愛滋味」，也讓到基隆的遊客嘗試體驗另一種不同層次的風味美食。

地址：基隆市中正區正濱路96號

電話：02-2469-0800

【心干寶貝】伴手禮推薦

 「心干寶貝」緣起一位父親對於兒女的疼愛，以幸福為訴求，全新投入研發「健康、美味」的海鮮醬料，希望因為對子女的愛而研發的產品，能讓每位嚐過的人都感受到其中滿滿的幸福味，因此將他命名為「心干寶貝」。

老闆吳永安表示，因為女兒們愛吃干貝醬，於是中年轉業投入研發干貝醬製作，順道分享給親友，沒想到在口碑推薦下一砲而紅，真材實料、安全衛生、滿口幸福滋味，是「心干寶貝」令人津津樂道的特色。

吳永安嚴選基漁優鮮認證的基隆八斗子特色漁產品，搭配鮮美海味食材、純手工製作出小卷醬、飛魚卵醬、干貝吻魚醬等，另亦研發出自製小菜如水晶泡菜、水晶海帶芽等，料多味美，且不含防腐劑，讓基隆海味的鮮美讓更多人品嚐。

吳永安說，飛魚卵目前全世界以台灣、印尼和秘魯為三大產地，在八斗子有黃金卵美譽，所以許多產品中都嘗得到；另外，為了讓產品口感更好，不惜耗工費時，例如小卷須以人工去眼除背，繁複耗時的工序才讓小卷醬吃來軟Q彈牙，而飛魚卵得磨粒挑雜質，再醃泡在鹽中得以保存，在許多產品中都會加入飛魚卵，吃在嘴裡嗶嗶啵啵滋味獨特，這也是【心干寶貝】特有的風味。

【心干寶貝】嚴選八斗子當地漁船補撈的新鮮漁獲，堅持以最健康的方式製作，不含防腐劑才能做出「吃的健康、吃的美味」的小卷醬、干貝醬、海鮮醬，滿滿海鮮醬料讓人愛不釋口，更能嚐出來自海洋的自然風味，無論是拌飯、拌麵、下酒、佐餐樣樣皆宜，更獲獎無數，包括榮獲「第三屆基隆十大伴手禮」、「第四屆基隆十大伴手禮」、「2013年台灣百大伴手禮」、「2017年台灣百大伴手禮」、「2018年台灣百大伴手禮」、「OTOP特色伴手禮」、「2017年台灣百大鄉村精品」等眾多獎項的肯定，吳永安表示，心肝寶貝堅持給顧客最好的產品，堅持給顧客嘗到最健康美味且安心的手工醬料。

地址：基隆市中正區北寧路311-5號B1

電話：02-2469-2107