記者/蘇彩娥 南投報導

南投縣仁愛鄉公所13日﹙五﹚在公所辦理109年「好柿在仁愛」評鑑活動，由於是第一次辦理，參賽件數共22組農友報名參加，由發祥村農友彭武訓奪得「特等獎」，成為今年度好柿達人。仁愛鄉代理鄉長石尊仁表示，現值甜柿產期，歡迎民眾踴躍購買品嚐在地香甜可口、爽脆多汁的優質甜柿。

第一屆109年「好柿在仁愛」評鑑活動，仁愛鄉公所特聘行政院農委會臺中區農改場徐錦木研究員、嘉義大學李堂察教授、仁愛鄉農戴錦稔總幹事擔任評鑑委員，針對果品外觀50%（包含清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度等）、糖度10%、脆度與口感40%等項目審查，經過嚴選，最後由發祥村農友–彭武訓勇奪「特等獎」，成為今年度的甜柿達人。

仁愛鄉代理鄉長石尊仁表示，仁愛鄉農特產資源豐富，全年均為產季，每年10月至12月為甜柿盛產季節，其產地位於海拔1300至1600公尺山區為主，由於海拔高，加上日夜溫差大與日照充足，甜柿外觀金黃誘人，口感爽脆，甜度更佳，栽培區主要分佈在南豐、發祥、都達、菁英、春陽、合作等村。

石代理鄉長說，目前鄉內約有35~40戶從事甜柿栽種，大多以有次郎甜柿、富有甜柿為主也有少部分的花御守甜柿品種，由於生長氣候條件佳，口感爽脆，甜度平均在12度以上，甚至能達18度，頗受消費者的喜愛，目前正值甜柿盛產時期，歡迎民眾踴躍購買，品嚐香甜可口、爽脆多汁的優質甜柿。

仁愛鄉農會總幹事戴錦稔表示，為讓消費者吃得更安心，近年農會積極協助柿農改採友善無毒栽種，建立行銷履歷，除鮮果上市，也有農民嘗試將甜杮製成果乾產品，增添經濟價值。

臺中區農改場徐錦木研究員表示，此次參加評鑑的的甜柿品質都很優良，而有待改進的地方就是分級包裝方面，因喜愛甜世柿的消費族群不同，有的喜歡脆度、有的喜歡甜度，還有次郎甜柿和富有甜柿不同品種也該分類，因為混合在一起而造成評比上有點扣分，農友分級包裝若能更仔細，針對消費族群做銷售時，滿意度將會大幅提昇，也更能增加仁愛鄉優質甜柿的特色。

甜柿特等獎農友彭武訓表示，得到第一名非常開心，今年的辛苦總算有的代價，也很慶幸今年沒有天災，所以甜柿大豐收，種甜柿最重要的是用心，好吃的甜柿除甜度外，還需兼顧水份、脆度、果形與轉色等問題，平常除了做好田間管理，維持果樹良好生長環境以外，剪枝、彫枝及疏果的工作也非常重要，才能種出健康好吃的甜柿，但最希望的就是透過甜柿評鑑比賽打開仁愛鄉甜柿的知名度，讓更多人知道仁愛鄉也有高品質的甜柿，農民不用再透過水果交易商，增加果農的收入，消費者也可以買在地最新鮮的甜柿回家。

獲得優等獎的力行村農友吳明春、吳靜梅夫婦說，種了10年的甜柿，第一次參加比賽，很感謝公所為柿農舉辦這種比賽，這樣就能打開仁愛鄉甜柿的知名度，讓消費者除了摩天嶺的甜柿之外，也知道仁愛鄉甜柿也是非常優質的，我們「馬累了吧」農場的甜柿是採用自然農法管理，不噴灑農藥、不使用殺蟲劑，用電抓蟲，這次的比賽有得獎，就可以證明我們的自然農耕法是友善土地耕作跟土壤保持與野草共生，這樣的管理方式也有很棒的成績，因為這是第一次參賽，所以參賽的柿子是次郎甜柿和富有甜柿沒分類，明年再來比賽就會注意這點，也希望明年有更好的成績。

109年「好柿在仁愛」評鑑賽特等獎–發祥村 彭武訓；頭等獎–都達村 白哈拿貳等獎–都達村 甘銀珠；優等獎–力行村 吳明春、力行村 古秀木、發祥村 詹德錦等三名獲得。