記者/蘇彩娥 南投報導
卡努颱風重創仁愛鄉,為讓災民重建家園之際感受社會關懷,清境農場不僅參加由南投縣烹飪商業同業公會發起之南豐村義煮活動,更派出當家金鼎主廚楊英吉大廚,在本周五六日前往義煮,期望熱騰騰美食入口也能温暖人心,更有力地重整家園。

清境農場表示,國民賓館楊英吉主廚廚藝生涯恰滿30年,曾獲2023年台灣客家美食交流協會客家小炒爭霸賽中區賽亞軍、台東在地美食饗宴廚藝競賽金鼎獎、第三屆台北艋舺龍山寺素齋饗宴暨菩提金廚齋藝大賞金賞獎、2022年高雄市第25屆全國美食文化大展廚魁競賽金牌獎…等獎工頁,廚藝精湛且熱心公益,與農場秉持「一個人走的快,一群人走的遠」之信念契合,參與此次義煮活動就是希望集結眾人力量匯聚成一股洪流,積極參與地方各項救災工作。

此外,農場此間也多次赴鄰近部落發放慰問物資、免費提供國民賓館食宿安置,展現與地方共生共榮的決心,讓受災民眾感受不是一個人,而是有一群人願意支持,一起走向更美好的明天。
