記者/韓家瑩 台北報導

疫情還未退卻的當下，日常生活作息總是多了一份戒慎恐懼的氛圍，在出國旅遊還是奢望的情況下，許多人不經幻想，是不是能有一扇任意門，一推開就可以帶著我們跳躍時空，造訪一處寧靜閒暇的桃花源。日本「瀨戶內古街計畫」正是一處可以遠離喧囂，讓人用心感受古早日本歲月靜好的場域。經過精心打造之後，正好整以暇，靜待旅遊解封後，用濃得化不開的懷舊氣息，迎接遠道而來的旅人，在此放空身心靈。

在日本瀨戶內海地區，正有一群嚮往大自然、返璞歸真的朋友，結合民間與官方力量，推廣並實施名為「瀨戶內古街計畫（Setouchi Comachi Project）」的文化財產保存計畫。當局分別在廣島庄原市和愛媛內子町精心挑選了幾棟擁有百年歷史，且別具特色的日本古宅，在不破壞主結構的前提之下，配置了現代且便利的設施，進行了民宿改造計畫，提供來自四面八方、風塵僕僕到此一遊的遊客住上一晚，親身體驗當地的文化活動，或欣賞傳統的藝術表演，或品嚐道地的地方料理，或與當地民眾深度交流互動。

值得一提的是，這些被改造的民宿前身，既有味噌工廠及臘商的家，也有藏身青山綠樹的老農舍，更有傳說中百歲隱士的居所，讓住宿下榻旅館本身就是一趟別具深意的歷史文化之旅。

位於廣島東北部庄原市，距離廣島市區約1.5小時車程，是一個的青山茂密、稻田遍佈的山林聚落。庄原市群山環抱，四季分明，晨霧瀰漫，星空靜謐，舒爽宜人，也不乏具有當地人文特色的慶典活動，彷彿世外桃源。不僅如此，這片沃土更種植出豐富多樣、鮮美香甜的蔬菜水果，值得一嚐。庄原市教我們領略大自然之美，只要張開雙手擁抱這裡四季和日夜早晚的不同景致，身心靈就得以紓壓解放。

在廣島庄原市已經啟用的三棟古民家之一，不老仙（Furosen）坐落在山谷的一隅，傳說中，有一位百歲人瑞隱士在這裡居住生活，為古宅增添了幾分神秘感。而千里迢迢、追隨隱士步伐的朋友們，也可以在這裡近距離的欣賞和體驗大鼓表演、神樂舞蹈等傳統表演，認識日本的傳統藝術與文化，陶冶氣質。

長者屋（Chojaya）則是江戶時代建造、迄今已有250年歷史的老農舍。傳統茅草鋪成屋頂，厚實穩重的原木結構，呈現江戶時代農家氣息。而設置在同一屋簷下的牛棚，令人驚訝又驚喜，這個牛棚並沒有因民宿改造被拆除，而是取名為History Room保留著，並作為藝廊空間，展示當地人以往的生活點滴。

入住長者屋的朋友，可加購享用主廚的特製晚餐，這裡有經歷豐富的三河功治主廚為你精心上菜！大廚堅持選用庄原市當地的新鮮食材，採用傳統的日式料理方式，精心設計每道菜色，為旅人們端上一道道視覺和味覺的饗宴。こざこ森（Kozako-Mori）是一幢依偎綠林而建的老農舍，至今已超過100年歷史。首先，映入眼簾的是陡斜且厚重的茅草屋頂，這是大雪地區典型的建築特色，讓笨重的厚雪不至於加重房屋的負載。四周圍一大片的落地窗，連結了屋外森林與涓流，放眼望去盡是青山綠樹，視野遼闊，與大自然融為一體。

而位於日本愛媛縣的一座小山城「內子町」，自江戶後期到明治時代，是以盛產木蠟、和紙與和傘而聞名的小鎮。當局為了保存當地的文化財產，「八日市護國地區」因而誕生，濃濃的復古與懷舊氣息，呈現了當時18世紀商業小鎮的原貌。

內子町當局也精心地安排、舉辦了各種充滿當地特色的文化活動，體驗課程琳瑯滿目，包括：製紙工藝、燭台製作、燙金工藝⋯等兼具藝術和美學的學習體驗，你也可以選擇試穿傳統和服漫步在內子町的傳統街道打卡拍照，若是想多多接觸內子町的自然風景，也可以參加採摘水果、自行車漫步等親近大自然的行程，甚至不妨走進內子座歌舞伎傳統劇場，欣賞一場日本經典傳統的藝術表演，親臨聽覺與視覺的饗宴。親身感受當地獨特的人文風情，融入其中。

在「瀨戶內古街計畫」的巧思與用心之下，許多古宅經過改造、變身為接待旅人的特色民宿，讓旅客能有一個舒適自在、放空與充電的環境，而下榻百年古宅，便成為一場文化旅行的縮影。

其中兩間古宅改造的旅宿備受遊人肯定，織(Ori)是兩層樓町屋，曾經是味噌廠和木材商的家，白色的房屋像有許多窗格子拼組而成，並且採用當地的手工和紙作為壁紙及裝飾，簡約有條理的裝潢設計是一大特色。

久(Hisa)為兩層樓的倉庫建築，是蠟商的故居，外觀擁有一大片蛋殼色灰泥外牆，裡頭還有一座恬靜、可供休憩的庭院，屋子裡即便添入了現代感，也不會感到一絲突兀，反而帶給旅人們一場歷史懷舊與現代設計巧妙結合的驚喜，為人津津樂道。