記者/陳如雲 屏東報導
屏東縣首次舉辦的牛乳嘉年華在勝利星村盛大開幕，展示了屏東鮮乳的多樣化和豐富文化。超過20個攤位展出了各式各樣的牛乳美食，從傳統飲品到創新甜點，都讓參加的民眾讚不絕口。屏東縣長周春米在開幕式上強調了屏東牛乳的新鮮度和低碳足跡，並鼓勵民眾支持在地酪農。這次活動不僅是一場美食盛宴，也是對在地農業的一次支持和肯定。屏東的酪農們展現了他們的創意和對高品質產品的承諾，提供了一個讓民眾直接體驗和購買當地產品的機會。
屏東牛乳嘉年華集結萬丹鮮乳、屏科大鮮乳、阿猴鮮乳、丹醇鮮乳、高大鮮乳等品牌，縣長周春米將屏東牛乳倒入剉冰，加入鳳梨、芋頭、芒果、芭樂等屏東特產，特製一碗獨一無二的牛奶剉冰。
縣長周春米表示，屏東縣約有2萬2千頭乳牛，每年生產量約有73,000公噸，是全台灣牛乳第二大的生產地，大部分飼養在萬丹鄉、九如鄉，面對明(114)年「台紐經濟合作協定」全面實施，進口乳跨入台灣市場，恐衝擊國內酪農產業，政府嚴陣以待，積極推動牛乳在地銷售，降低成本外，也減少碳足跡。
縣長周春米說，屏東縣酪農展現各家特色，主打不同的牛乳品牌特色，例如高大鮮乳為獲得國內第一個動物福利標章認證的牛乳；丹醇鮮乳的乳源來自自家崙頂牧場提供的第一手鮮乳，沒有多餘運輸或加工過程，僅用高品質生乳才採用的「標準高溫短時間殺菌法（HTST）」，保留更多鮮乳營養；阿猴鮮乳更是縣府協助媒合酪農及台農鮮乳廠成立的新品牌，主打優質親民價格，吸引消費者嚐鮮，在超市販售造成熱銷風潮，上市一年熱銷超過100萬瓶。
縣長周春米強調，屏東牛乳經過嚴格把關，絕無添加抗生素、荷爾蒙，牛乳是非常優質的蛋白質來源，適合老年人和小朋友飲用，希望藉由這次的活動，讓更多民眾認識屏東酪農生產之濃、醇、香的優質鮮乳，用行動支持酪農，力挺在地的生產者。
屏東牛乳嘉年華首次舉辦，成為當地一大盛事。這個活動不僅展示了屏東豐富的乳製品，還提供了一個家庭友好的娛樂場所。從現場提供的超過20個牛乳美食攤位，到各種牛奶製成的創意美食，如寵物零食和甜點，這個節日為參與者提供了多樣化的體驗。此外，活動還包括趣味表演、吉他演唱、牛牛DIY手作體驗和牛乳小學堂有獎徵答，以及限量牛乳造型扇的兌換活動，這些都讓參加的大小朋友樂在其中。這次活動不僅促進了當地乳製品的銷售，也強調了支持在地酪農的重要性。
