五大飯店共襄盛舉 春酒從餐桌延伸至田野

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台中外埔的埔桃酒莊,有全台獨一無二的重力引流製酒,還能品嚐到由金牌釀酒師-陳千浩所製造的酒款(圖/農村水保署臺中分署 提供)

【記者/蘇彩娥 綜合報導】
打破傳統春酒框架 「天茶地酒春酒季」開啟感官饗宴,農村水保署臺中分署攜手在地飯店與旅遊業者,共同打造「天茶地酒春酒季」,顛覆傳統春酒模式,讓春酒不只是聚餐,更是一場結合特色地酒、文化體驗與農村風情的沉浸式饗宴。活動自即日起開跑,一路延續至6月,邀請企業團體共襄盛舉,在春酒宴上品味中苗地區的獨特酒香,探索農村地酒產業的魅力。

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農村水保署臺中分署陳榮俊分署長與日光溫泉洪明峰總經理大玩角色扮演,之後訂購天茶地酒春酒季方案也能玩!(圖/農村水保署臺中分署 提供)

「天茶地酒春酒季」由臺中分署與臺中市樂活觀光產業聯盟協會聯手推動,串聯臺中日光溫泉度假酒店、臺中港酒店、余舍行旅、福爾摩沙草悟道酒店及神木谷假期大飯店等五家飯店,共同響應「天茶地酒春酒季」。訂購春酒專案,即可享用「天茶地酒春酒獨家酒單」,搭配隱藏版暖場活動,還能獲得酒莊體驗兌換券,入住飯店的同時,親身走進酒莊,探索台灣農產轉化為特色地酒的過程,讓春酒宴不再只是室內聚餐,而是一次深入農村文化的旅程。

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農村水保署臺中分署陳榮俊分署長與日光溫泉洪明峰總經理大玩角色扮演,之後訂購天茶地酒春酒季方案也能玩!(圖/農村水保署臺中分署 提供)

農村水保署臺中分署分署長陳榮俊表示,「天茶地酒」象徵來自土地的恩賜與天成的美味,透過地酒產業,農民得以將原本單價較低的農產品,轉化為高附加價值的特色酒款,讓台灣農產透過酒莊工藝站上國際舞台。「天茶地酒春酒季」不僅是一場春酒宴,更是農村產業與旅遊市場的創新融合,透過餐飲、住宿與農村體驗的結合,帶來全新的春酒模式,讓企業員工在歡聚的同時,也能深入體驗在地文化。

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台中大安的安貝斯釀酒故事館,不同季節有多種地酒體驗,到此能品酒還能動手DIY(圖/農村水保署臺中分署 提供)


除了飯店春酒宴與地酒品鑑,臺中分署更攜手旅行社推出「中苗農村酒莊路跑遊程」,讓春酒體驗更加多元。參與者將化身俠客,從迎賓酒開啟旅程,踏入酒莊秘境,品嚐各式特色地酒,親手體驗釀酒過程,並搭配豐盛的午晚餐饗宴,在專業行家的帶領下,解鎖獨家酒單,感受酒香與地方文化交織而成的深厚魅力。

農村水保署臺中分署表示,中台灣大安溪、大甲溪「兩河流域」孕育豐饒農產,而酒莊透過這些天然物產釀造出多款獨特地酒。此次與飯店、旅行業的深度合作,將為地酒產業帶來創新商機,並建立長期、永續的合作模式,讓這場融合美酒、美食與農村體驗的春酒盛宴,成為企業年度最值得期待的活動之一!

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