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Toggle百萬粉絲營養師高敏敏再創出版佳績!
第23本新書《喝對營養,身體醒來!》上市後受到讀者關注,更登上誠品書店排行榜第二名。從營養師、三寶媽到健康內容創作者,高敏敏多年來持續用簡單、生活化的方式傳遞營養知識,這次更將大家每天都能實踐的「蔬果飲」整理成完整指南,希望讓健康不再是一件有壓力的事。
「其實看到第二名的時候,我真的很感動。」高敏敏表示,出版到第23本書,每一本對她而言都像重新開始,「因為我知道大家不是缺少健康知識,而是生活真的太忙了。這本書最想做的,就是讓健康變得簡單一點、離生活近一點。」

《喝對營養,身體醒來!》
收錄100道蔬果飲提案,依照兒童成長、美肌、抗氧化、肝臟養護、消水腫、護眼、高纖順暢、放鬆抗壓、控醣補給等九大主題規劃,讓讀者可以依照不同生活狀態,快速找到適合自己的營養搭配。
不同於一般只提供食譜的蔬果汁書籍,高敏敏更希望傳達「怎麼喝」比「喝什麼」重要。書中從蔬果比例、食材搭配、膳食纖維保留,到特殊族群飲用時需要留意的事項,一步步建立正確觀念。
高敏敏也特別強調:「能吃,就先吃。」她從來不鼓勵以蔬果汁取代正餐,也不認為一杯蔬果汁就能排毒、減肥或解決所有健康問題。
「如果今天可以坐下來好好吃一餐、吃完整的蔬菜水果,那當然最好;但如果真的太忙,一杯設計得宜的蔬果飲,也可以成為照顧自己的另一種方式。」

身為國家高考營養師,高敏敏累積超過20年臨床營養諮詢、健康教育與飲食設計經驗,全平台社群粉絲突破100萬,每月自然觸及逾4,000萬人次,營養知識圖文累計分享突破7億次。如今出版來到第23本,她表示,比起追求「出版了幾本」,更在意一本書是否真的會被讀者帶進廚房、放在餐桌旁,甚至留下使用過的痕跡。
此次新書登上誠品書店排行榜第二名
高敏敏也感謝讀者支持,「對作者來說,排行榜是一個很開心的肯定,但我更期待的是,有一天大家傳照片告訴我:『老師,我今天真的照著書打了一杯。』那可能比第二名更讓我開心。」
高敏敏也將於9月18日晚間8時至9時現身誠品生活松菸3F FORUM舉辦新書分享活動,與讀者面對面分享如何在忙碌生活中,把營養真正變成每天做得到的小事。
