東海大學餐旅管理學系以其卓越的教學和實務應用聞名，不僅在國際美食比賽中屢獲佳績，更是培育餐旅管理專業人才的搖籃。該系統與多家頂尖酒店集團合作，並與美國天普大學建立了3+2雙聯學制，這種國際合作模式為學生提供了一個國際化的學習環境，使他們能夠在全球餐旅業界中競爭。

南投縣政府近日宣布，將於5月25日正式開始「2024南投星空季」，一系列活動將在這個夜晚的療癒主題下展開。今年的活動特別強調結合當地特色產業和文化，提供天文科普教育和觀星導覽，讓遊客不僅能欣賞到美麗的星空，還能深入了解天文學的魅力。

嘉南藥理大學觀光系與台鋼燦星國際旅行社於22日簽署了產學合作備忘錄，旨在共同推動產學合作模式，提供學生實習機會，為觀光市場注入新鮮活力。台鋼燦星總經理殳蓁蓁表示，台鋼集團總部位於台南，將優先與南部的大學合作，從南台灣招募人才。

南投縣竹山鎮鎮長陳東睦於5月21日隆重表彰了竹山在地的兩位傑出青年茶農-陳冠霖和李冠毅，讚譽他們在茶業方面的卓越表現。此次表彰活動主要推廣農業部推動的百大青農遴選計畫，該計畫旨在遴選出具有發展潛力的優秀青農及團體，作為青年從事農業工作的典範標竿。

21日中午於台中捷運發生持刀傷人事件，市長盧秀燕隨即前往林新醫院探視傷患。她表示，中捷將負起全額醫藥費，也會派員服務2位市民傷患；第一時間相關人員皆依照相關程序處理，也壓制與逮捕嫌犯，全案偵辦當中。

兩年一次的全國身心障礙國民運動會，5月25日將舉辦開幕活動，13鄉鎮市農會家政班米食饗宴也將登場迎賓，活動期間，縣長許淑華歡迎鄉親展現南投熱情，為運動選手加油打氣。

首屆屏東牛乳嘉年華18日勝利星村熱鬧登場，結合屏東鮮乳品牌與特色美食逾20個攤位，吸引了大批民眾前來參加，濃香醇的美味，大人、小孩都說讚！縣長周春米主持開幕儀式時表示，在屏東就可以喝到最新鮮、碳足跡最少的牛乳，非常幸福，呼籲鄉親用行動力挺在地酪農。