2022南投燈會「品味南投」農特產展售會，訂於1月29日至2月20日在南投縣會展中心辦理，現場有茶、咖啡、茶食點心及多項優質農產品。展售攤位以三合院磚瓦搭配茶園景觀帶出飲茶風情，熱鬧的餐車市集展示農產好物，以及文創風格的咖啡館帶領民眾品味生活。同時還有豪華抽獎活動，凡於本館採買精緻農特產品及美食，消費滿500元就有機會將環保電動機車、電動自行車、智慧手機、55吋LED電視等多項大獎帶回家。
為吸引更多遊客來台南安心旅遊，即日起至2/6止，「台南好康券」加碼贈送「台南夜市券」，每張面額50元，每日限量發送500張，2/1-2/5每日加碼再多送300張，共計12,000張，「台南夜市券」可至10個限定夜市消費抵用，可抵用日期至2/16，黃偉哲市長今(20)日於花園夜市視察夜市防疫作為，並示範使用「台南夜市券」，歡迎遊客於寒假及新春假期，相約來住宿台南，吃喝玩樂好康優惠享不完。
關懷弱勢家戶，照顧鄉親福祉，由魚池鄉公所及魚池鄉民代表會共同辦理的魚池鄉公益年菜活動邁入第11年。適逢福虎新春、吉祥虎年，今年以「福虎生風送幸福」為主軸，於20日上午假雲品溫泉酒店召開記者會，由「主廚秀」揭開序幕，烹煮五菜一湯的幸福年菜贈送給弱勢代表戶。另為推廣魚池觀光旅遊，響應本活動的在地業者亦於現場推廣各家飯店、餐廳春節期間優惠活動。
為推廣鹿谷鄉小半天石馬公園賞櫻景點，並帶動在地農產冬筍以及冬茶銷售通路，南投縣政府與鹿谷鄉公所合作舉辦「2021南投花卉嘉年華-櫻花冬筍季」活動，15日在鹿谷鄉小半天石馬公園熱鬧展開。
南投縣水沙連社區大學國姓分校走讀國姓社，在指導老師潘樵的帶領下進行地方采風走讀課程，同時也安排社區回饋的工作，先後完成《國姓大樹記》及《國姓古橋》2本書，去年更將國姓鄉的咖啡產業，納入回饋計畫，社員們分工合作，經過將近1年的努力，《國姓咖啡香》一書終於順利完成，於7日舉辦新書發表會。
由大埔里地區觀光發展協會與日管處聯合辦理的「打造南投味-埔里在地風土餐桌X尋找在地滋味」，選擇在台灣之心坐擁180度視野遼闊的虎嘯山莊舉辦，讓參與的民眾在虎頭山頂鳥瞰埔里最美的天空，感受在地創意美食。欣賞最美的黃昏景象，在夜幕低垂後透過大落地窗看著埔里市區亮起燈浪漫的夜景。
南投縣埔里牛耳藝術度假村「雕之森手作料理餐廳」以「無菜單」的料理方式，讓遊客每次到來都可以吃到不同的美食，也因此擄獲不少老饕挑剔的味蕾，不論是平日或假日，都是客朋滿座。
迎接即將到來最長的農曆春節假期，宜蘭力麗威斯汀度假酒店由行政主廚鄭元欽領軍的廚房團隊推出「極品佛跳牆」外帶年菜，匯集澎派的海陸珍味，民眾無需出門就能以冷凍宅配方式輕鬆寄到府，加溫覆熱後即可馬上享用一鍋香氣四溢的極品佛跳牆。
老闆吳瑞龍的「龍鹽酥雞」品牌是從彰化北斗發跡，吳瑞龍一賣就是20年，期間發明了脫油機、專利立體包裝盒更獨家研發美味的胡椒鹽粉，夫妻兩人打造了自己的鹽酥雞王國，如今不僅加盟店遍布各地，更與超商合作推出以氣炸鍋料理的「無骨鹽酥雞」等，一個月狂賣6萬包。
