世界球后戴資穎力拚三局摘銀
世界球后戴資不敵中國大陸名將陳雨菲，小戴收下銀牌，但這同樣為台灣羽球史上首面奧運單打獎牌，為本屆中華代表團再添佳績。這天我國一日進帳兩面銀牌(另一面為體操李智凱)和一面銅牌(高爾夫球潘政琮)，獎牌數累積來到2金4銀4銅，總牌數達到雙位數，持續開創歷史。
日期 2021 年 8 月 1 日
『妮娜巧克力夢想城堡 歡慶週年慶 強勢回歸』
『Cona’s妮娜巧克力夢想城堡』，堪稱哈利波特霍格華茲化身，深藏在南投埔里的歐式城堡，7月底終於在降級微解封後恢復營業，目前營業時間為上午10:00到下午17:30，下午17:00為最後入園時間，開園馬上迎接妮娜巧克力夢想城堡的3歲生日，祭出購票入園即贈價值300元的時尚保冷袋，全館商品每件現折50元，一起歡慶週年慶！
「鞍馬王子」李智凱秀出絕技 勇奪銀牌為台灣體操寫歷史
「鞍馬王子」李智凱挑戰東京奧運鞍馬決賽，招牌「湯瑪士迴旋」完美呈現，最終拿下15.400分，雖不敵英國選手Max Whitlock，仍為台灣再進帳一面銀牌，這一面獎牌意義非凡，是台灣首度在體操奪牌
潘政琮奧運高爾夫獎牌入袋
我國高爾夫球名將潘政琮，最後一回合急起直追，這天抓6鳥，以及射下1老鷹，繳出63(-8)桿，總桿數269(-15)桿，排名竄升至並列第三，最後銅牌戰七人加賽，比到第四洞勝出，潘政琮贏得台灣史上首面奧運高爾夫獎牌。
麟洋配過關斬將奪羽球首金 我國創奧運歷屆最佳成績
麟洋配贏得台灣奧運羽球史上首面金牌，為本屆奧運中華代表團，再添獎牌，體育署張少熙署長現場立即頒發總統賀電，我國代表團目前累積2金2銀3銅，超越歷屆(之前最好為2004雅典奧運的2金2銀1銅)，創下我國奧運史上最佳成績。