記者/蘇彩娥 彰化報導
到彰化濱海從慶安水道「白色海豚屋」玩SUP立槳、芳苑潮間帶搭海牛體驗、走在1.5公里的親水廊道，欣賞舊鹿港溪母親河的璀璨燈光，晚上入住特色民宿「鹿境水岸」，一群人幾乎將整幢民宿包棟了。
隱身在鹿港巷內的民宿「鹿境水岸」採用主題式的設計發想，從極簡風格到以霓虹燈塑造的樂氛圍，在1樓的公共空間是開放式的，提供熱水、茶、咖啡及滿滿的餅乾、點心、泡麵等給旅客完全免費使用，大伙兒在客廳裡吃泡麵、喝啤酒聊天，相當愜逸。民宿也有提供早餐，是由小管家購買鹿港在地特色早餐，鹿港的早餐相當豐富多元，入住前我們選擇了自行到街上吃吃最在地的特色早餐。
在朋友介紹下，來到鹿港最有名的「王罔麵線糊」，手工黃麵線搭配蝦米、香菇、赤肉、蛋花等材料熬煮，麵線有粗有細，滑順入口即化，加上辣椒、米醋更叫人胃口大開，這也是鹿港在地人的愛店；接著，再轉戰第二家鹿港「老成珍肉包」，精選溫體後腿豬肉及手工切丁餡料及特調醬料，用料實在，買了「招牌鮮肉包」一口咬下，吃得到『老成珍肉包』的真心及鹿港肉包的真美味，好滿足！
「和興青創基地」是由老舊的日式宿舍群翻修後變成老屋與藝術文化相結合的文創基地，入口處有一個很特別的拍照打卡點，是由製作大餅的糕粿模子組成，也是鹿港老街出名的傳統大餅象徵，走上二樓空橋可以漫步空中走廊，側邊還有百年歷史甕牆與手工花磚，吸引許多網美網帥前來拍照打卡，這裡也常不定期舉辦市集活動，相當適合遊客來趟文青小旅行。
彰化縣有10幾間觀光工廠，數量全國排名第三，其中3分之1即坐落在西濱，在線西鄉內以魔法學院聞名的「台灣優格餅乾學院」，高聳的城堡散發著哈利波特的魔法色彩，入門後映入眼簾的是2層樓高的精裝厚本巨型書冊，拍照起來非常漂亮，除此之外，魔法教室、貓頭鷹裝置藝術、天使翅膀、鐵甲武士、蒙娜麗莎畫像、西方彩繪玻璃等也都很適合拍照打卡，行駛在二樓軌道上的火車也是相當受到矚目的。
台灣優格餅乾學院早期即為多家知名糕餅公司、飯店代工生產食品，現在是台灣第一個以餅乾為主題的觀光工廠，遊客來參觀當然也免不了要帶些餅乾回去，餅乾學院還有餅乾魔法教室DIY體驗，深受大小朋友的歡迎，親子們可以一起動手體驗手做餅乾的樂趣，一樓也販賣部展示著台灣優格餅乾學院裡各式各樣的餅乾，其中杏仁千層派、黃金YA派、奶油派…等都是最佳人氣商品，也是最適合購買的伴手禮。
最後，則是回到彰化市中心「八卦山大佛風景區」的文青聚集地–卦山村美學生活聚落，由18位職人進駐有教室、藝廊、賣店和餐飲等不同風格的文創工作室，以專業技藝透過DIY體驗帶入遊客的日常生活，也讓八卦山增添生活美學風氣。
彰化縣創藝美育協會總幹事也被稱為“村長”的許晉榮表示，卦山村美學生活聚落以美學生活為核心，活化原本作為卦山市集的空間，每間工作室各有不同風格，藝廊、版畫、漆器、皮革、金工、植栽、茶藝、編織，還有視覺藝術，插畫、商業攝影、水彩、永生花藝，以及音樂律動如瑜伽、民謠創作、古琴教學，如「卦山號」的預定餐盒漢堡、「踏印版圖」的版畫創作、「樹漆之作」的漆器創作、「十三角鹿金工」首飾及生活器具金工製作、「解憂設計」的植栽設計製作等，透過DIY體驗課程推廣美的教育。
還有甫於今年4月才盛大開幕的「布達廣場」，亦進駐了8間人氣名店，包括甜點、冰品、熱狗堡、台式滷味小餐館，還有咖啡和飲料，更滿足遊客的多元需求，其中蔬食咖啡館「The planet 星球咖啡」以八卦山大佛為發想推出「大佛剉冰」新產品最受矚目，返程之際能在店內最美“星球窗”前吃到日式抹茶口味大佛剉冰，也為此行彰化兩天一夜「彰濱海FUN一夏」遊程畫下完美句點。
