【記者/蘇彩娥 台中報導】

為迎接父親節感恩檔期，台中海線地區四星級的台中港酒店特別規劃「爸爸真鮪大」主題活動，每週六晚間「樂滿地自助晚餐」時段推出限定鮪魚饗宴與職人表演。8月2日與8月9日兩場壓軸登場的「鮪魚解體LIVE秀」，不僅帶來視覺震撼與職人技藝展示，更在現場抽出幸運賓客，贈送「現烤魚下巴」一份，獻給辛勞一年的爸爸一場鮮味與儀式感兼具的難忘晚宴。

活動核心亮點之一，為酒店主廚鍾晴天打造的全新跨國風味鮪魚五道料理，嚴選高品質鮪魚部位，融合各國特色料理手法，從冷菜、前菜到熱食皆展現鮪魚多樣化風貌。包括：清爽開胃的「夏威夷鮪魚沙拉」、口感鮮嫩的「韃靼生鮪魚」、香氣四溢的「法式香煎鮪魚佐燉蔬菜」、濃郁日式風味的「味噌燒鮪魚」，以及帶有地中海風情的「西班牙烤鮪魚佐番茄洋蔥醬」，讓賓客品嘗一場跨越國界的海味盛宴，感受父親節的豪氣與溫情。

「爸爸真鮪大」鮪魚季活動自8月2日起至9月30日止，每週六限定開放座位，主打結合食藝、節慶與親情的豐富體驗，不僅適合全家聚餐，也是表達對父親感謝的最佳場域。因座位數量有限，建議民眾提前預約，以免向隅。

酒店表示，父親節不僅是家人團圓的好時機，更是表達敬意的最佳時刻，希望透過這場「鮪魚盛宴」，讓全天下的爸爸們不只吃得鮮、吃得好，更能在一場精心設計的餐桌演出中，享受屬於他們的榮耀時光。