記者/蘇彩娥 南投報導

由南投縣政府與市公所合作舉辦南投意麵節，活動開始後下起大雨，不少民眾為了吃意麵，不畏風大雨熱情排隊也要吃到麵，另外，這次活動加入「『意』起為南投加油」，由首長煮麵拍賣會，獲得總金額1萬2000元，將全數捐給南投家扶中心。

這次活動在南投縣農工商會展中心舉辦，縣長許淑華、副縣長王瑞德、南投市長張嘉哲、縣議員林儒暘都到場大秀煮麵手藝，現場安排夜之祭市集、傳統童趣攤位、還有購物就能獲得摸彩券抽大獎，不過，卻遇到天公不作美、活動開始後便下起大雨，但還是吸引上千人冒雨齊聚這場意麵盛會。

活動一開始，由縣長許淑華及市長張嘉哲等人，一起在意麵烹調區掌勺，由許縣長煮出第一碗南投意麵，縣長許淑華當場示範煮意麵的「撇步」，只見許縣長如行雲流水般，抓麵、下麵，再算準時間加豆芽菜、然後提桿、搖勺、瀝麵，香噴噴的意麵就入碗成形了，再加上老滷汁灑上葱花，色香味俱全，讓人看到就忍不住流涎三尺的饞意上湧。大夥一起坐著吃意麵，象徵意麵節活動正式展開，許縣長表示，很高興意麵節能盛大舉辦，希望透過活動，讓全國都知道南投意麵的獨特之處及美味。

而市公所與多間南投知名的意麵店家合作，包含友德、肉燥福（橋頭邊肉圓）、老地方早午餐、葉家古早味及明天來吃不用錢，一起準備了共1千碗的意麵免費吃，提供民眾品嚐最道地的南投意麵，吸引民眾排隊吃爆意麵，全部被民眾吃光光。

這次活動，還推出南投意麵伴手禮，由市公所獨家設計專屬的伴手禮，未來預計透過南投縣農會體系販售，藉此推廣南投意麵，提供市民朋友多一個伴手禮選擇，買來送給外縣市的好朋友，讓全國各地都能吃到道地的南投意麵。

活動的重頭戲就是首長煮意麵拍賣會，由王副縣長、張市長及代表會主席張惠卿親自煮意麵，推出超級豪華的海陸意麵，有龍蝦、豬腳等高級配料，料多味美、與眾不同的意麵，提供現場民眾競標喊價。

觀眾朋友積極爭取吃上這碗首長意麵，讓競標過成超刺激！來自南投的吳小姐，喊價5千元標得副縣長親自煮的意麵，而南投里里長陳信嘉，則是以2千元標得主席意麵、而最後一位來自台中的郭先生，則是以5000元標得市長意麵。郭先生表示，從台中慕名而來，能吃到市長意麵，還能做愛心，真的很榮幸。

南投市長張嘉哲表示，南投意麵是南投人的驕傲，很高興這次有這麼多民眾參與，未來會持續推廣南投意麵，讓外縣市的好朋友來到南投，一定都要吃上一碗意麵，感謝大家參與，才能讓活動圓滿落幕，也期待明年意麵節再相會。

配合意麵嘉年華活動，南投縣政府也特別安排白爛貓快閃出場，與現場民眾互動，行銷目前正在舉辦的「南投藝術旅圖展」。下半年度南投縣政府更將陸續舉辦「日月潭萬人泳渡」、「南投世界茶業博覽會」、「南投巧克力咖啡節」、「南投溫泉季」等大型活動，邀請大家多多來南投旅遊。