記者/蘇彩娥 南投報導
南投縣集集鎮公所與在地集元果觀光工廠合作推出「集集品蕉道」一日遊行程，遊程中，除了帶民眾認識各種特色香蕉之外，亦用日本茶道的文化精神，在集集大山下，品嚐香蕉、觀賞香蕉，以及優雅的體驗手作下午茶饗宴，從視覺及味覺以最極致的方式體驗及感受山蕉在生活中的表現，將平凡的山蕉以最華麗、最精緻的方式提供遊客細細品味，舉起山蕉一起乾杯！
集集因為地形氣候的因素，非常適合種植山蕉，口感嚐起來香濃順口，曾是日本天皇宴席上的御用美食，因而有山蕉王國的美稱；而為了妥善運用不同生長期程的香蕉，在地蕉農發展出一整桌香蕉料理，從飲品、下午茶、法式饗宴、台式料理到精緻伴手禮，讓遊客品嚐最具地方特色的美食。
集集鎮長陳紀衡表示，山蕉是集集鎮代表性的水果之一，同時也是日本天皇指定的「御用蕉」，此次集集鎮首創「集集品蕉道」，最大的特色，就是透過視覺、嗅覺、觸覺、聽覺、味覺等五感儀式來品嚐香蕉，帶領大家從產地到餐桌認識山蕉與集集小鎮的故事。
「集集品蕉道」活動帶領民眾用創意的方式體驗山蕉的風味與產地特色，透過山蕉蛋糕DIY、蕉園導覽、山蕉品嘗會與下午茶，體驗以各種山蕉做成飲品的豐富滋味，從視覺及味覺以最極致的方式體驗及感受山蕉在生活中的表現，將平凡的山蕉以最華麗、最精緻的方式提供貴賓細細品味。
山蕉可以種出一百個品種，也能用一百種方式品嘗，此次遊程讓參與的遊客以最具品味的儀式，品嘗山蕉的芬芳氣味，在園主帶領下，遊客以仿茶道方式用五感品味山蕉，先以視覺端詳山蕉的型態，以嗅覺細聞山蕉香氣、再以觸覺將香蕉切丁，然後放入杯中，再加入氣泡水，就是一杯相當清爽好喝的氣泡飲品，以聽覺聆聽山蕉融入氣泡水釋放香甜的微微發泡聲，最後透過氣泡水微辣刺激山蕉的溫和香氣及甜味，用極端的味覺體驗山蕉最時尚的風味。
而台灣歷史三大民變之一的林爽文事件就發生在集集一帶，是台灣近代開拓史上非常重要的事件之一，活動另一項體驗即是將「爽」字烙印在三明治上，烙燒的香氣與療癒感令人著迷，也讓遊客在輕鬆品嚐美食的過程中，加深對於這段歷史的印象。欲參加「集集品蕉道」一日遊行程請上ttps://www.facebook.com/villageimpression/ 村落印象粉專查詢。
