【記者/蘇彩娥 南投報導】

南投縣國姓鄉年度盛事「鹿神祭」將於3月29日盛大登場。今年活動不僅結合第42屆全鄉運動會，還推出廣受好評的「客庄好食．鹿茸養生宴2.0」，即日起開放訂桌，機會難得，錯過可要再等一年。

國姓鄉擁有百年以上的水鹿養殖歷史，是全台水鹿產業的重要據點，被譽為「台灣水鹿原鄉」。每年3月至6月正值鹿茸產季，而「鹿神祭」則是國姓鄉獨具特色的文化活動，象徵對水鹿的感恩與敬意，更是地方產業推廣的重要平台。今年活動規模擴大，白天將舉行彩妝踩街、鹿神祭儀式、全鄉運動會及社區趣味競賽，晚間則移師南天宮，席開多桌鹿茸養生宴，邀請各地民眾共襄盛舉，親身感受國姓獨特的客庄魅力。

2月14日（五）舉辦的「客庄好食．鹿茸養生宴2.0」推廣記者會，吸引眾多貴賓共襄盛舉，包括南投縣長許淑華、國姓鄉長邱美玲及藝人陳孟賢等人皆到場支持。去年首度推出的「客庄好食．鹿茸養生宴」廣受好評，今年國姓鄉公所特別攜手南投縣烹飪商業同業公會，推出升級版「鹿茸養生宴2.0」，帶來更精緻的珍饈美饌。此次餐點不僅以鹿茸入菜，還融入國姓鄉特色農產，如梅子、咖啡等地方食材，打造兼具養生與風味的美食體驗，讓饕客一次品味國姓最具代表性的滋味。

除了豐富的美食饗宴，參與鹿茸養生宴的民眾還可獲得多重好禮，包括限量活動手提餐盒、家電摸彩機會，甚至有機會抽中珍貴生鮮鹿茸。晚宴現場更邀請藝人及在地表演團體帶來精采演出，讓與會來賓在美食與文化氛圍中，共度一場難忘的夜晚。記者會上，藝人陳孟賢驚喜現身，除了演唱歌曲，還與國姓鄉公所吉祥物「朕鹿玩」同台亮相，為活動增添熱鬧氣氛。而負責此次養生宴的主廚潘岱儒，也親自介紹菜單內容，強調此次桌宴結合當地特色食材，展現最道地的國姓風味。

國姓鄉長邱美玲表示，鹿神祭不僅是國姓鄉最具代表性的文化活動之一，更是水鹿養殖產業與客庄文化的重要展現。國姓南港村更是全台水鹿養殖重鎮，鹿群數量甚至超過當地居民，每年3月至6月正是鹿茸產季，希望透過這場年度盛會，讓更多民眾認識國姓鄉的文化底蘊，親自品嚐並選購生鮮鹿茸，進一步推動地方經濟發展。她也特別邀請全鄉居民與遊客參與，今年活動規模更勝以往，白天的彩妝踩街、趣味競賽與全鄉運動會將帶來豐富體驗，而晚間的鹿茸養生宴不僅是美食饗宴，更是地方特色的最佳展現。

南投縣長許淑華則指出，南投縣水鹿養殖數量約4,600頭，占全國總數的三分之一以上，每年鹿茸產值高達2.5億元，國姓鄉公所積極推動地方特色產業，每年透過「鹿神祭」結合客家文化與水鹿產業，成功帶動地方經濟成長，也讓鹿茸這項珍貴的養生保健食材走進更多人的生活。她強調，鹿茸具備增強體力與養生保健的功效，除了傳統食用方式外，近年也發展出多種保養品與即食保健產品，期待透過活動推廣，讓更多人認識國姓的優質產品。