【記者 顏欽賢/台中報導】
「2026台中東勢新丁粄節」27日在東勢客家文化園區盛大揭幕，作為全國客庄最具指標性的節慶品牌之一，今年適逢馬年，以「好運再加馬」為主題，結合傳統祭儀、藝文展演與公益活動，吸引大批民眾湧入山城共襄盛舉。開幕式由市府客家事務委員會主委江俊龍代表市長盧秀燕主持，並邀請馬尼拉經濟文化辦事處行政暨財務處長崔瑞霞（Ma. Karina Bercasio Perida-Trayvilla）到場參與，透過文化與美食交流，展現客家熱情，也為活動增添國際色彩。
江俊龍表示，新丁粄節是東勢農曆新春最高潮的重要慶典，今年配合連續假期辦理，期盼吸引更多遊客走進客庄、體驗客家文化。現場特別展出重達120斤的「超級新丁粄」，龜粄與桃粄並列登場，氣勢十足，象徵「全城參與、分享喜悅」，讓整個山城動起來。
崔瑞霞則分享，首次參與新丁粄節便被盛大場面震撼，尤其期待近距離欣賞120斤超級新丁粄，並祝福大家馬年順利、新年快樂。
市府客委會指出，新丁粄節蘊含三大意義，象徵生命誕生、喜悅分享與希望實現，是山城客庄最具歷史與代表性的節慶。台中市客家人口約49.3萬人，為全國客家人口第三多行政區，也是大埔腔客語最集中的區域，期望透過節慶推廣，讓更多人認識大埔客語與客家文化之美。
今年活動從早到晚精彩不斷。開幕後晚間重頭戲，由台灣首個當代馬戲團隊FOCASA馬戲團帶來戶外大型公演《潘朵拉的盒子》，融合高空特技與趣味互動，展現現代馬戲藝術魅力；今（28）日晚間舉辦「客家音樂晚會」，邀請明哥菜車樂團、PALLAS帕拉斯、黃于娟、ZORN及小男孩樂團接力演出，為山城夜晚注入音樂能量。
園區展館內展示的120斤超級新丁粄，堅持使用東勢特有花豆為內餡，並於晚間切粄分享，將福氣傳遞給現場民眾。捐血活動今年也擴大辦理，攜手台中捐血中心、台中市五福獅子會及中和慈善會合作，號召民眾挽袖做公益，為血庫挹注能量。
此外，3月3日農曆「正月半」當天，東勢文化街各大廟宇將舉辦傳統「鬪粄比賽」，廟埕內大小新丁粄齊聚，場面壯觀，展現客家人敬神惜福、分享喜悅的熱鬧景象。
配合節慶，多家在地商家推出優惠活動。知名景點東勢林場遊樂區推出入園及住宿專案，2月27日至3月1日凡單一車輛內有國小（含）以下幼童1名，全車乘客皆可享入園門票125元優惠；3月2日至3月20日平日推出森遊住宿四人專案2700元、雙人專案2800元，吸引遊客深度走訪山城。
客委會也強調，新丁粄節不僅傳承文化，更傳遞性別平等理念。今年主視覺「麒麟送子」同時呈現龜粄與桃粄，傳達「生男生女一樣好」的觀念。市府同步推動「願生樂養」政策，包括「好孕專車」最高6,000元乘車補助，以及「臺中愛胎萬計畫」第三胎起每胎加碼1萬元育兒津貼，打造更友善的育兒環境。
從傳統祭儀到國際藝文展演，從公益行動到社福政策串聯，2026台中東勢新丁粄節展現客家文化厚度與創新活力，邀請全國民眾把握連假走進東勢，感受山城客庄濃濃人情味。
