記者/蘇彩娥 報導

坐落桃園市桃園區之全國食材廣場，早年為荒蕪低窪凹地，地處發展不佳的偏遠荒郊，彰化農場88年接管前魚殖管理處資產，除承接原冷凍、冷藏、倉儲業務辦理委託經營外，為活化低窪凹地，一步一腳印深耕地方成功招商引進展售中心，經多年耕耘終於開花結果，成為當地採買食材之知名賣場，更帶動地方繁榮，31日輔導會副主委傅正誠，由彰化農場胡發韜場長陪同視導委託經營現況，除正面肯定農場外，更鼓勵農場並期勉未來能更上一層樓，朝永續發展前進。

農場位於本區委營案共計4案，面積合計2.11公頃，以大有路為中心，左右兩側分別為立德食品公司經營之「全國食材廣場」及德川公司、旭川公司經營之冷凍冷藏中心，提供優質農產品及食品保存服務，場地寬闊可容納40呎貨冷鏈櫃車進出，全場域規劃完善消防、儲水設備，符合環境安全衛生規範，確保農產品食材安全。

位於大有路85號全國食材廣場為專營食材上游量販店賣場，各式食品原料乃至烘焙相關器具種類齊全均可在此一次購足，尤其各類優質奶油、橄欖油、起士、抹茶粉、堅果類、咖啡豆、乾貨、天然香料、不同筋性麵粉等包羅萬象有盡有，向來為經營早餐店、咖啡店、義大利麵、披薩店、中式麵食、烘培等業者採買聖地，是北台灣農產食品重量級指標型賣場，當然對一般消費者則更是方便、多樣化選擇的好去處。

彰化農場恪遵輔導會照顧榮民榮眷宗旨，從接管資產後不斷精進、持續努力活化土地，辦理委託經營朝多元化利用，藉由帶動周邊區域繁榮，創造增加榮民榮眷建就業機會，更期許未來委營案能更加蓬勃發展、提升土地運用效能，朝永續發展邁進。