秋高氣爽氣候宜人，入秋後適合全家大小外出旅遊，去年(2019)交通部觀光局擴大秋冬國民旅遊自由行獎助活動為臺南帶來明顯觀光經濟效益，市長黃偉哲非常關心臺南的旅遊住宿市場，指示觀光旅遊局注意觀光市場動態，給予業者最大支持及務必保障消費者權益。經臺南市政府觀光旅遊局統計分析，民眾實際申請使用近18萬房，旅客住宿首選為具古蹟及藝術文化資源的中西區，其次為擁有全國唯一泥漿溫泉的白河區。

臺南市政府觀光旅遊局統計，去年擴大秋冬國民旅遊自由行最受歡迎之旅館前3名分別為煙波大飯店台南館、友愛街旅館及和逸台南西門館；而最受歡迎之民宿前3名則分別為儷泉特色民宿、樹說、樂遊民宿。活動期間與前年同期相較，住宿率提升逾三成，客房總收入亦成長約三成達18億5千萬元，另依據交通部觀光局發布之「107年臺南市旅館、民宿營運報表」每房平均住宿人數1.98人，及「107年國內旅遊平均消費分析」平均每人每次消費金額4,911元，評估擴大秋冬國民旅遊活動為臺南市帶入約35萬旅遊人次，創造17億觀光產值。臺南市37個行政區參與率最高的前3區分別為中西區、安平區及北區，顯示該3區觀光活動熱絡，旅館住客主要分布於31-40歲，民宿則為18-30歲，整體分析則為18-40歲及61歲以上。

觀光旅遊局郭貞慧局長表示，自暑假開始臺南精彩活動一棒接一棒，安心旅遊自由行活動自7月1日開跑至今旅客反應熱絡，為臺南觀光市場帶來很大活力，本市已向交通部觀光局申請三波獎助金額，延續甫剛結束的將軍吼、七股海鮮節活動，帶動周邊經濟效益，活動期間周邊訂房近乎一房難求，一掃疫情帶來之觀光產業衝擊。9月19日起盛大展開，全國口碑第一的溫泉節活動─關子嶺溫泉美食節「2020臺南關子嶺溫泉美食節」今年邁入第16年；9月27日將軍漁港推出國慶煙火暖身活動，屆時絢爛迷幻的煙火將閃耀於臺南的夜空，而年底前到訪台南並消費，憑200元以上的發票即可參加「五子登科」臺南三倍券加碼千萬豪禮抽獎活動，獎品有全新兩房一廳公寓、汽車、五星級總統套房、搭乘帆船遊程及高額獎金。